Viajamos en el tiempo y el espacio, desde la Edad Media de nuestras tierras hasta los Andes o el Nordeste brasileño, siguiendo la pista a los variados instrumentos que han recibido una denominación derivada de la clásica symphonia, como la sinfonía y la chifonie medieval, o la zanfona contemporánea, todas ellas violas de rueda, así como los distintos tipos de zampogna (gaita) italiana, las zampoñas (flautas de Pan) andinas y la sanfona (acordeón) brasileña. Escuchamos a Eduardo Paniagua y el grupo Música Antigua, con la zanfona de Jota Martínez; la symphonie y la chifonie de Xavier Terrasa; las grabaciones históricas del gallego Faustino Santalices con su zanfona; diversas zampogne de Calabria, Basilicata y el Lacio, en Italia, en grabaciones de Alan Lomax, Luigi Cinque y Roberto Leydi; las zampoñas andinas, con el grupo Bolivia Manta, y la sanfona nordestina brasileña, en manos de Luiz Gonzaga.
Imagen: Miniatura del códice de las Cantigas de Santa Maria, s. XIII